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UMAMI — das Wort beschreibt die fünfte Geschmacksqualität neben süß

Hervorragend zu Gurkensalat mit Borretsch und Ziegenkäse

Passt zu Entrecote mit Kräuterbutter

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leichte Dellen

Darviot-Perrin Volnay-Santenots 1er Cru AOC 2024 1,5L bank UMAMI — das Wort beschreibtVolnay Santenots ist eine jener burgundischen Besonderheiten: Die Lage liegt eigentlich auf dem Gemeindegebiet von Meursault, darf aber als Volnay Premier Cru verkauft werden, wenn der Wein rot ist. Darviot Perrin fllt diesen Wein in der Magnumflasche ab ein klares Zeichen dafr, dass hier Langlebigkeit und Reifepotenzial eingeplant sind. Die tonhaltigen Bden geben dem Wein eine krftigere Struktur als andere Volnays. Der 2024er zeigt eine etwas